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　　盛夏繁茂，万物竞长。理想华莱的生产车间里，制茶人火热的干劲如夏日的骄阳，蓬勃、热烈、充满活力。园区各个生产线稳步运转，每一道工序都如律动的脉搏，精准高效地运转着，谱写着激昂的奋斗乐章。

　　千两茶生产线上，制茶师们的铿锵有力的踩茶号子穿透暑气，圆滚滚的千两茶柱在默契协作中渐次成型，仿佛将天地灵气层层裹卷；砖茶压制车间内，一个个被压制好的黑砖茶，被平整地码放起来，做好了进入烘房的准备，开始新的转化；GMP 车间里，工人们忙碌的身影穿梭于全自动设备间，指尖翻飞间，一支支速溶茶、一包包袋泡茶完成了最后的蜕变，跃动成整齐的方阵，实现了科技兴茶的完美交响。

　　当传统工艺与现代智慧在盛夏的车间里碰撞，黑茶产业的高质量发展之路，变得更加坚实而明亮。

　　守正

　　理想华莱立足黑茶产业的根基

　　黑茶是中国六大茶类之一，是中国国家地理标志产品。它是唐人杨晔笔下的“渠江薄片茶”，是道光皇帝御赐的“天尖茶”，它是“储边易马”的官茶，也是农牧民族的“生命之饮”。理想华莱深谙其之珍贵，努力让这片浸润着千年文明的东方树叶在自己的守护中成为传统与匠心的鲜活载体。他们以工艺为骨，以品质为魂，从茶园的茶杯，所有的细节，都是 "守正" 二字的深刻诠释 。

　　当清晨的第一缕阳光洒向江南茶园，理想华莱的采茶人早已穿梭在茶树之间，当一篓篓新鲜的茶叶被送上卡车，黑茶的旅程正式开始。据悉，理想华莱已在安化先后建成了水龙茶园、江南茶园、叶子茶园等多个茶园基地，总面积约4万余亩，基地均选址在空气清新 、水质纯净、土壤未受污染、具有良好生态环境的山区，生产方面由中国茶产业专家团队陈宗懋院士团队提供技术指导，是集绿色环保、有机高效、生态自然的数字化智能管理于一体的有机生态茶园。其中江南茶园还是安化县乡村振兴、共同富裕的重要示范基地。“做好安全、标准、优质的安化黑茶，这是理想华莱的根本，也是底线，我们的宗旨只有一条，那就是要做就做最好的黑茶”，理想华莱董事长铿锵有力的话语是工作指南针，也是企业的初心和宗旨。

　　2022年11月29日，我国申报的“ 中国传统制茶技艺及其相关习俗 ”成功通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。安化黑茶类的千两茶和茯砖茶制作技艺被列入其中。对于此。黑茶龙头企业理想华莱在喜悦庆贺中更知责任之重大，并将所有的行动付诸于现实。

　　在近期开展的生产专项调研期间，理想华莱副总经理王治华明确表示，理想华莱将深度融合传统制茶工艺精髓与现代食品工程技术，充分发挥技术研发优势，构建产品高质高效生产体系。在原料端建立多维筛选机制，通过严格的品控标准实现优中选优；在加工环节，加强智能化生产管理，确保每道工序达到精细化作业要求，以此推动产品品质持续升级，为消费者筑牢安全、优质的产品防线。‌

　　理想华莱以守正之心深耕黑茶产业，既守住了传统工艺的精髓，又搭建起文化传承的桥梁。

　　创新

　　理想华莱做强做优的引擎

　　2021年，农业农村部、国家市场监督管理总局与中华全国供销合作总社联合发布的《关于促进茶产业健康发展的指导意见》中提出，到2025年，茶园面积稳定在现有水平，茶产业科技贡献率达65%。茶科技，已经成为产业发展的重要方向。理想华莱紧跟国家政策方向， 以“抓创新就是抓发展，谋创新就是谋未来” 为指引，用科技为产业发展赋能， 走出了一条独特的创新发展之路，让古老的黑茶在新时代焕发勃勃生机。​

　　产业的科技创新。理想华莱先后携手湖南农业大学联合创办博士工作站与华莱茶学院，设立“刘仲华院士工作站”，打造“教育部茶学重点实验室技术示范基地”，挂牌“湖南安化黑茶科技小院”；以国际一流水准建成省级企业技术中心——安化黑茶精深加工工程技术研究中心、安化黑茶质量检验检测中心；依照10万级净化车间标准，打造了国内第一个符合国家药品生产质量管理规范的10万级净化车间—GMP深加工生产车间；另建有西南最大的两条CTC生产线和100多条先进的茶叶生产线，年加工茶叶能力突破11万吨。以万隆GMP车间为例，该车间拥有四条全自动化标准化洁净化的生产线，包含茯砖袋泡茶生产线，天尖袋泡茶生产线，速溶黑茶生产线，和茶叶全自动包装生产线，速溶茶产量可达420袋每分钟，每天使用茶粉大约100公斤，可生产20万袋速溶黑茶，年产量为6500万袋。

　　理想华莱始终遵循“科学化、制度化、信息化、精细化”的生产规范和要求，“以制药的经验制茶”,“86道质量把关”贯穿生产全过程。